DELÍCIA

Veja a receita e o preparo de uma sopa de morangos com chocolate

 

Modo de preparo é muito fácil e o custo fica em torno de R$ 12.
Gengibre e canela dão aroma especial para este prato de inverno.

Sopa de Morango com Chocolate. Veja os ingredientes e saiba como preparar esta receita. A receita fica em torno de R$ 12.

Ingredientes para o batido de morango:

Um quilo de morango, já lavados e sem os cabinhos
Uma xícara e meia de água para bater os morangos. É bom bater duas vezes para engrossar

Ingredientes para a calda:

Meia xícara de chá de água para colocar na panela que vai ao fogo baixo
Duas xícaras de açúcar para a calda, para que fique grossa
Um pedaço médio de gengibre, mas é bom cortar em lascas
Um ramo de canela
Flocos de chocolate.

Modo de Preparo da Sopa

Bata a água e o morango por duas vezes e reserve em um vidro. Coloque a água e o açúcar na panela para fazer a calda, não é preciso mexer. O ponto é quando você pega uma colher de pau e a calda cai em um fio grosso. Coloque o gengibre e a canela e deixe ferver por dois minutos para absorver o aroma.

Depois coloque na panela o batido de morango que está reservado no vidro. Balance antes de virar a mistura na panela. Deixe ferver por dois ou três minutos até ficar em um tom mais escuro. Está pronta a sopa. Coloque em uma sopeira, depois coloque o chocolate. Ponha mais sopa e um pouco de flocos de chocolate por cima.