Aprenda a receita para fazer bolo de cenoura com
cobertura de chocolate
Dona de casa ensina esta sobremesa bem
caseira.
Receita fica pronta em menos de 50 minutos.
Das
saladas aos suflês, das sopas aos doces. A cenoura é item indispensável na casa
da senhora Fátima dos Santos. A dona de casa ensinar a fazer um delicioso bolo
de cenoura com cobertura de chocolate.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 3
cenouras
Para a cobertura
- ½ lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de achocolatado
- 1 colher de chá de margarina
Modo de fazer
Primeiro pique as três cenouras. Passe os três ovos, as cenouras picadas e o óleo no liquidificador por três minutos. Com o creme pronto, é só misturar com a farinha de trigo e com o açúcar e mexer por cinco minutos.
Unte a forma com um pouco de margarina e polvilha com farinha de
trigo. A massa do bolo vai para a forma e para o forno quente: 270 graus. Não
esqueça de colocar em grelha alta. Deixe no forno por 35 minutos.
Enquanto o bolo assa, prepare a calda. Em uma panela coloque a
margarina, o leite condensado, o achocolatado e o leite. São cinco minutos no
fogo até borbulhar e engrossar. Ponha a calda no bolo e sirva.
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