Cuiabá é a capital que mais
consome carne gordurosa no país, diz pesquisa
Estudo foi divulgado nesta terça-feira (10) pelo
Ministério da Saúde.
Pesquisa aponta que 49% dos cuiabanos comem carne gorda em excesso.
Pesquisa aponta que 49% dos cuiabanos comem carne gorda em excesso.
Capital mato-grossense lidera ranking no consumo de carne gorda no país
Quase a
metade da população de Cuiabá costuma consumir carne com gordura em excesso, o
que coloca a cidade em primeiro lugar no ranking do país, conforme pesquisa
divulgada pelo Ministério da Saúde nesta terça-feira (10). De 26 capitais
brasileiras, a capital mato-grossense possui maior número de adultos que
ingerem carne gordurosa com frequência, o correspondente a 49%.
A pesquisa foi feita pela Vigitel (Vigilância de Fatores de
Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico) somente com adultos
e tem o intuito de verificar a prevalência de fatores de risco e proteção para
doenças não transmissíveis na população brasileira, assim como embasar ações
para a prevenção de doenças.
O estudo refere-se aos
anos de 2006 e 2011. Depois de Cuiabá, Campo Grande (MS) é a segunda capital
onde se come mais carne gorda no país e figura na lista com 48%. A última da
lista é Salvador (BA). A capital baiana apresenta um índice de 29% e é a
capital onde menos se consome carne gorda no Brasil.
O
presidente da Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat), Luciano
Vacari, afirmou que 30% da produção de carne produzida no estado é consumida
internamente pela população, enquanto o restante é vendida para outros estados
e exportada para outros países. "A carne aqui (Mato Grosso) não é mais
barata que nos outros estados, mas é algo cultural se comer carne no
estado", avaliou.
Frutas
Em contrapartida ao consumo de carne gordurosa, os cuiabanos figuram no ranking dos que menos comem frutas e hortaliças. Apenas 18% da população costuma consumir diariamente cinco ou mais porções de frutas, verduras e hortaliças, conforme os dados da pesquisa.
Em contrapartida ao consumo de carne gordurosa, os cuiabanos figuram no ranking dos que menos comem frutas e hortaliças. Apenas 18% da população costuma consumir diariamente cinco ou mais porções de frutas, verduras e hortaliças, conforme os dados da pesquisa.
Além disso, Cuiabá ainda figura na 6ª posição do país com menor
número de praticantes de exercícios físicos. Perguntados pelos pesquisadores se
praticam alguma atividade física durante o tempo livre, apenas 29% responderam
que sim.
Carne gorda lidera consumo em MT
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