Pimenta mais
poderosa do mundo pode até derreter luvas de látex
Se você acha que a pimenta é somente o condimento
que dá aquele toque especial a alguns pratos, fique longe da Trinidad Moruga
Scorpion!
Alguns adoram, outros preferem opções mais suaves, mas quando pensamos em pimentas, sempre nos vem à mente aquela velha imagem de um personagem de desenho animado qualquer cuspindo fogo.
Entretanto, no mundo das pimentas, existe uma em
particular que é capaz de fazer lacrimejar os olhos inclusive dos mais
valentes: a Trinidad Moruga Scorpion.
Depois de ser avaliada por pesquisadores do
Instituto Chile Pepper da Universidade do Estado do Novo México, ela entrou
para o Livro dos Recordes como a pimenta mais ardida do mundo, alcançando em
média 1,4 milhões de SHU — unidades na Escala de Sconville, utilizada para
medir o “ardor” dessas plantas.
Durante os testes, a Trinidad chegou a derreter as
luvas de látex usadas pelos pesquisadores e, se entrar em contato com os olhos
ou a área próxima deles, pode causar cegueira temporária.
Confira a “ardência” de algumas pimentas famosas:
·
Naga Jolokia: 1,3 milhões SHU (a segunda mais picante);
·
Malagueta: entre 50 e 100 mil SHU;
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Jalapeño: entre 2.500 e 8 mil SHU;
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Molho Tabasco: entre 2.500 e 5 mil SHU;
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Spray de pimenta: entre 2 e 5,3 milhões de SHU.
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