Abate de frangos em Mato Grosso
cresce 13,5% em 2011, diz IBGE
Estado abateu 209,3
milhões de aves, alta de 13% frente a 2010.
No país alta chegou a 5,6%, segundo pesquisa do Instituto.
O crescimento no volume de abates em Mato Grosso no ano
de 2011 também incidiu sob as cadeias da suinocultura e da avicultura.
Encerraram o ano com acréscimos de 7,3% e 13,5% respectivamente na comparação
com o mesmo período do ano passado. É o que apontou o Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatística (IBGE), na Pesquisa Trimestral do Abate de Animais e
Produção de Leite, Couro e Ovos, divulgada na quinta-feira (29).
De acordo com o instituto, no estado foram
abatidos entre janeiro a dezembro do ano passado mais de 2.090 milhões de
suínos frente aos 1.949 milhões enviados para a indústria no igual intervalo de
2010.
Para a cadeia da avicultura, o crescimento acima de 13%
no volume de abate justificou-se pelo envio de 209.353 milhões frente a 184.411
milhões do ano anterior, demonstrou o IBGE. A alta foi superior à média
brasileira, que encerrou o ano abatendo 5,6% a mais na comparação com 2011.
Juntos, foram abatidos em todos os estados da
federação 5,3 bilhões de frango. Para o IBGE, o Centro-Oeste foi o principal
abatedor de aves no período, seguida pelas regiões Sul e Sudeste. No
comparativo entre estados, os principais abatedores são Paraná (26,3%), Santa
Catarina (18,0%), Rio Grande do Sul (14,5%), São Paulo (14,5%), Minas Gerais
(6,9%) e Goiás (6,1%), conforme o instituto.
Trimestre
A pesquisa também avaliou o desempenho dos abates no último trimestre de 2011. O de suínos cresceu 13,3% entre um ano e outro. Avançou de 497,7 mil para 563,8 mil animais.
O abate de frangos também acompanhou o
desempenho. De aves foram abatidas entre outubro e dezembro 9,8% mais: de 46,4
milhões de cabeças a 50,9 milhões.
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