RECEITA 4

Wrap de ricota e atum

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de ricota fresca amassada
4 colheres (sopa) de creme vegetal
1 lata de atum em água
1/2 colher (chá) de sal
4 pães sírios médios
1 cenoura média ralada no ralo fino
50g de rúcula (só as folhas)

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a ricota, o creme vegetal, o atum escorrido, o sal e amasse. Passe uma camada da mistura sobre cada pão. Distribua a cenoura e as folhas de rúcula. Enrole o pão, apertando bem. Corte no meio e sirva em seguida.