RECEITA DE CARNE DE PORCO

Snacks de Bisteca

Prato principal que leva parmesão e ovos

Ingredientes

·         4 bistecas sem osso cortadas em tiras finas e temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto

·         ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

·         ¼ xícara (chá) de alecrim picado

·         1 colher (sopa) de orégano picado

·         1 xícara (chá) de pão de forma ralado

·         Farinha de trigo

·         2 ovos ligeiramente batidos

·         RENDIMENTO: 4 porções

Modo de preparo

1 - Numa tigela misture ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado, ¼ xícara (chá) de alecrim picado, 1 colher (sopa) de orégano picado e 1 xícara (chá) de pão de forma ralado. Reserve.

2 - Pegue as tiras de 4 bistecas sem osso cortadas em tiras finas (e já temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto), passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na mistura de pão de forma temperado (ou na farofa

pronta).

3 - Frite em óleo quente, retire e deixe escorrer.