Vinho californiano conquista paladares do mundo inteiro
Califórnia tem
2.600 vinícolas, que atraem 20 milhões de turistas todos os anos e já produzem
algumas das marcas mais consagradas do mercado.
A
Califórnia é responsável por 90% dos vinhos fabricados nos Estados Unidos e a
quarta produtora mundial. São 2.600 vinícolas, que ficam em uma região a 600
quilômetros ao Norte de Los Angeles e
atraem 20 milhões de turistas todos os anos. A bebida é feita a partir da
fermentação da uva e faz parte da história da humanidade, sendo considerada
sagrada nas missas católicas e com poderes medicinais pelos romanos.
Em 1976, um vinho feito na Califórnia venceu os franceses na
maior competição do mundo e em duas categorias, branco e tinto. De lá para cá,
a indústria norte-americana veio se aprimorando e, atualmente, já produz
algumas das marcas mais consagradas do mercado.
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